تصميم مطابخ صغيرة

9 نصائح من طهاة يعملون طيلة الوقت داخل تصميم مطابخ صغيرة

هؤلاء الطهاة يعلمون جيدا كيفية الاستغلال الأمثل لأماكن صغيرة وكيف يتعاملون مع تصميم مطابخ صغيرة , بالنسبة للطهاة فاستغلال المكان بطريقة عملية ، هو إحدى متطلبات عملهم .

مطبخ الشيف آلون شايا

مطبخ الشيف آلون شايا صغير المساحة ، بالكاد يتسع لشخصين في آن واحد . حيث أن ترتيب المطبخ كله في خط واحد .

في البداية : استخدم خشبة صغيرة

في المطابخ الصغيرة من الضروري جدا استغلال الأماكن المرتفعة . حيث يمكنك ترتيب بعض الأغراض في رفوف مرتفعة لاستغلال المساحة . و حتى تصل إلى تلك الرفوف استخدم خشبة صغيرة ، ليسهل عليك حفظها . يمكنك حفظها في خزانة صغيرة أو تحت زاوية خزائن المطبخ .

استخدم الرفوف المفتوحة في تصميم المطابخ الصغيرة

الرفوف المفتوحة تسهل عليك عملية الحصول على الأغراض أو إرجاعها لمكانها ، و تعطي شعورا باتساع المساحة أيضا. حيث أن الخزائن المغلقة توحي بصغر المساحة .

رتب مطبخك بناءً على ما ستطهو

عليك ترتيب مطبخك بناءً على ما ستطهوه هذا امر مهم عند تصميم المطابخ الصغيرة . فعلى سبيل المثال ، إذا كان البيض هو إفطارك بانتظام ، عليك التأكد من كون المقلاة بجانب الغاز ، و الملح و زيت الزيتون أيضا . فالطهو قد يكون مربكا في حال اضطررت للذهاب مرارا و تكرارا لإحضار الأشياء التي تحتاجها .

اجعل المغسلة في آخر المطبخ

حتى تستغل المساحة بشكل مثالي ، قم بجعل المغسلة في آخر المطبخ ، في المساحة الضيقة . حتى تستغل المنضدة لتوفير مساحة أكبر لتحضير الطعام . بهذه الطريقة ما تنتهي من استخدامه يمكنك مباشرة وضعه في حوض المغسلة بكل سهولة.

لا تخزن البهارات طويلا

قم بالتخلص من البهارات القديمة في الحال . في كثير من الأحيان نقوم بشراء صنف من البهارات لاستخدامه في وصفة معينة ، ثم لا نستخدمه بعدها ، و يبقى يشغل حيزا . بهذه الحالة تتراكم لدينا البهارات و لا يتبقى حيز كافي لما نستخدمه منها . فالبهارات تفقد الكثير من طعمها و جودتها بعد مضي بضعة أشهر عليها ، لذا قم بالتخلص من البهارات القديمة في الحال .

استخدم وعاءً للقمامة

عندما لا تتوفر مساحة لسلة قمامة بجانب منطقة تحضير الطعام ، قم باستخدام وعاء . فأثناء تحضير الطعام يمكن وضع وعاء على المنضدة ، لرمي بواقي الطعام كقشور البصل و غيرها . و بعد الانتهاء من تحضير الطعام ، يمكنك بكل بساطة تفريغ محتويات الوعاء في سلة القمامة .

رتب جميع أدوات المطبخ بنفس الجهة

لاستغلال المساحة بشكل أمثل قم بترتيب أدوات المطبخ بنفس الجهة . حيث تكون جهة كاملة من المطبخ للطهي . ضع الغاز و الفرن في المنتصف و باقي الأدوات الأخرى على جانبيه ، بحيث يسهل عليك عملية الطهي ، لأنك ستتحرك في اتجاه واحد . في المقابل هذه الخطوة ستترك مساحة على الجهة الأخرى تتسع لشخص آخر للمساعدة في عملية الطهي .

مطبخ الشيف تيم كاشمان

من الضروري أن تحاول استغلال كل مساحة صغيرة في المطبخ بشكل مثالي .

قسّم الخزائن لعدة أقسام

يعتمد الشيف تيم على ترتيب أغراض المطبخ ضمن أقسام متعددة تضم مجموعة من الأغراض المتشابهة ، و ذلك في خزائن متحركة . بحيث يسهّل ذلك حفظها و الحصول عليها ضمن مساحة صغيرة ، و يمكن إزالتها في الأوقات التي لا يحتاجها فيها .

استخدم العربات المتحركة

يقترح الشيف تيم استخدام عربة متحركة متوسطة الحجم في حال لم يكن هناك متسع لحفظ بعض الأغراض . بكل بساطة يمكنك وضع هذه الأغراض على العربة و إزالتها من المطبخ إن لم تكن تحتاجها ، و يمكنك حفظها لاحقا في خزانة أو مكان آخر .

نرجو ان تكون هذه النصائح مفيدة لكم عند البدء بتنفيذ خططكم ل تصميم مطابخ صغيرة للحصول على اكبر قدر من استغلال المساحة وسهولة في الحركة داخل المكان .

 

يمكنكم أيضا مشاهدة :

طاولات طعام صغيرة للمطبخ , 10 نماذج أنيقة للمساحات الصغيرة

ترتيب المطبخ الصغير , 11 مطبخ صغير بتنظيم مدهش

طريقة ترتيب المطبخ , 11 فكرة لتختفي الفوضى بشكل نهائي

افكار لاستغلال المساحات في المطبخ لزيادة حجم مطبخك

أفكار لتصاميم ديكورات مطابخ صغيرة المساحة

 

المصدر